Welcome to A Vegan World !

Menus VeganWK

“VeganWK”

Un menu végétalien chaque week-end / Mỗi week-end một thực đơn thuần chay
A propos de VeganWK / Giới thiệu về VeganWK

Le programme “VeganWK“, autrement dit “Un menu végétalien chaque week-end “, consiste à vous fournir, pendant 9 semaines consecutives, à chaque week-end, un menu végétalien (VégétaLien, c’est à dire 100% végétal, ce qui est plus végétal que VégétaRien). Ce repas complet est composé d’une entrée, d’un plat, d’un dessert et éventuellement d’un boisson dont les ingrédients sont entièrement végétaux. Ces recettes vont être proposées par de différentes sites, blogs, soucieux d’une nourriture vegan saine et de paix. Nous espérons que ces repas vous plairez et plairez à vos proches.

VeganWK” là chương trình mỗi cuối tuần một thực đơn thuần chay. Chương trình sẽ cung cấp một thực đơn tuần chay vào cuối tuần trong 9 tuần liền nhau. Thực đơn bao gồm một món khai vị, một món chính, món tráng miệng và đồ uống chay, tất cả là Thuần chay (hay còn gọi là Trường chay, Chay hoàn toàn), nghĩa là thành phần từ 100% thực vật, do một số trang siteweb, blogs về dinh dưỡng thuần chay cung cấp. Chúng tôi hy vọng các bạn sẽ yêu thích thực đơn cuối tuần của VeganWK  và VeganWK sẽ đem lại cho bạn và những người thân nhiều niềm vui.

Liste des Menus de VeganWK / Danh sách các thực đơn hàng tuần của VeganWK

Menu VeganWK N°1

“L’Amour commence dans l’assiette / Tình yêu bắt đầu từ miếng ăn”

1/ Entrée / Khai vị (of aVeganWorld): Soupe miso aux radis et potiron/ Súp miso bí đỏ và củ cải trắng
2/ Plat / Món chính (of aVeganWorld): Risotto végétalien à la rhubarbe et zestes de citron/ Cơm Risotto thuần chay với rhubarb và vỏ chanh
3/ Dessert / Tráng miệng (of aVeganWorld): Clafoutis aux cerises végétalien/ Bánh clafoutis sơ-ri thuần chay

Menu VeganWK N°2

“Vegan for Love / Ăn chay bởi Tình thương”

1/ Entrée / Khai vị (of ThuanChay-Vegan): Bánh mì lức khai vị phết paté hạt bí chay / Whole Wheat Bread Appetizer with Raw Pumpkin Seeds Pâté
2/ Plat / Món chính (of VégéKitchen): Miến lươn xào chay / Vermicelles sautees aux “faux anguilles”
3/ Dessert / Tráng miệng (of ThuanChay-Vegan) : Bánh bơ dừa chanh thuần chay sống / Raw Vegan Coco Avocado Lemon Cake
4/ Boisson / Đồ uống (of VégéKitchen): Sinh tố cam / Smoothie d’orange

Menu VeganWK N°3

“Be Vegan, Make Peace / Ăn Chay, Tạo Hòa Bình”

1/ Entrée/ Khai vị ( de/của aVeganWorld): Salad bơ táo dưa chuột thuần chay / Tartare vegan d’avocat, pomme et concombre
2/ Plat principal / Món chính (de/của Món chay Việt Nam): Risotto táo đỏ miso thuần chay (Cơm nấu táo đỏ miso kiểu Ý)
3/ Dessert / Tráng miệng (de/của VégéKitchen): Bánh gato chocolat kem dừa thuần chay / Gâteau au chocolat et à la crème de coco vegan

Menu VeganWK N°4

“Simplicity, Patience, Compassion / Giản dị, Nhẫn nại, Từ bi”

1/ Entrée/ Khai vị ( de/của VégéKitchen): Sa-mô-sa Ấn Độ / Samossas indiens
2/ Plat principal / Món chính (de/của Món chay Việt Nam): Bò bún thuần chay
3/ Dessert / Tráng miệng (de/của Món chay Việt Nam): Kem dâu tây bơ hạt điều thuần chay

Menu VeganWK N°5

“Seek yourself again / Tìm lại bản lai “

1/ Entrée/ Khai vị ( de/của aVeganWorld): Mousse d’artichaut tofu coriandre / Cream khai vị atiso đậu phụ rau mùi thuần chay
2/ Plat principal / Món chính (de/của VegOnly): Cơm gấc thịt chay kho tầu
3/ Dessert / Tráng miệng (de/của VégéKitchen): Bánh sô-cô-la thuần chay không gluten / Fondants au chocolat vegan sans gluten

Menu VeganWK N°6

“True Love Never Changes / Chân tình không bao giờ thay đổi” 

1/ Entrée/ Khai vị ( de/của VegOnly): Súp bí đỏ ớt chuông
2/ Plat principal / Món chính (de/của VegOnly): Mỳ Ý sốt kem thuần chay và salad đậu gà oliu
3/ Dessert / Tráng miệng (de/của VégéKitchen): Bánh nếp dừa hấp / Perles de coco (sans gluten)

Menu VeganWK N°7

“Juste Love / Chỉ Tình thương”

1/ Entrée/ Khai vị ( de/của VégéKitchen): Nem cuốn cải thảo cá chay nướng / Rouleaux de printemps au poisson vegan
2/ Plat principal / Món chính (de/của VégéKitchen): Hamburger ki-noa sốt trái bơ và sốt mayonnais thuần chay / Burger aux quinoa avec sauce d’avocat et de mayonnaise végan
3/ Dessert / Tráng miệng (de/của VégéKitchen): Bánh dừa non vừng đen hạt sen / Gâteau de coco, sésame noir et graines de lotus

Menu VeganWK N°8

“You are the light / Bạn là ánh sáng”

1/ Entrée/ Khai vị ( de/của Món chay Việt Nam): “Thịt đông” thuần chay với bí đỏ, nấm và bột tảo
2/ Plat principal / Món chính (de/của VégéKitchen): Pizza nền bột đậu xanh phủ mù tạc măng tây (không gluten) / Pizza de farine d’haricot mungo couvert de la moutard et asperge (sans gluten)
3/ Dessert / Tráng miệng (de/của Món chay Việt Nam): Gạo nấu sữa kiểu Ấn thuần chay (Kheer, Khir)

Menu VeganWK N°9

“Unconditional Love is the best / Yêu thương vô điều kiện là tốt nhất”

1/ Entrée/ Khai vị ( de/của Thuần chay – Vegan): Dưa chuột khai vị với paté hạt bí hạt hướng dương chay trộn thì là / Cucumber appertizer bites with vegan seeds pate with dill
2/ Plat principal / Món chính: Bánh mặn khoai tây đậu trắng thuần chay / Tarte salée de pommes de terre et d’haricots blancs vegan  (de/của VégéKitchen) vàNộm su hào cà rốt  (de/của Món chay Việt Nam)
3/ Dessert / Tráng miệng (de/của Món chay Việt Nam): Bánh thạch trà hoa cúc

*****

Liste des sitewebs, blogs participant à VeganWK / Các sites webs, blogs đóng góp công thức vào thực đơn thuần chay  cuối tuần của VeganWK 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Tag Cloud