Welcome to A Vegan World !

Mục lục / Index

Cliquer sur chaque titre pour voir la recette / Click chuột vào từng món để xem công thức

Entrée / Khai vị

Mousse d’artichaut tofu coriandre / Cream khai vị atiso đậu phụ rau mùi thuần chay

Salad bơ táo dưa chuột thuần chay / Tartare vegan d’avocat, pomme et concombre

Pâté végétal vegan / Patê thuần chay

Viên lupin nướng giòn thuần chay / Boulettes de lupin croquant (vegan, sans gluten)

Bánh khoai môn chiên thuần chay / Beignets de taro végétalien

Bí ngồi cuộn rau củ / Rouleaux de courgette (vegan)

Bông cải trắng trộn oliu xanh muối (sống, thuần chay) / Salade de chou-fleur et d’olives vertes (cru, vegan)

Soupe / Súp

Soupe miso aux potiron et radis blanc / Súp miso bí đỏ và củ cải trắng

Plat principal / Món chính

Cơm risotto với rhubarb và vỏ chanh thuần chay / Risotto végétalien à la rhubarbe et zestes de citron

Cơm risotto rau mùi vỏ quýt / Risotto aux coriandres et aux peaux de mandarin

Légumes et champignons en papillote / Rau củ nấm bọc giấy bạc nướng

Khoai tây nghiền với gạo lức / Purée de pommes de terre et riz complet

Crêpes aux champignons et crème d’avoine faite maison (vegan, sans gluten)/ Bánh xèo nấm sốt kem yến mạch thuần chay (không gluten)

Gateaux / Bánh ngọt:

Clafoutis aux cerises végétalien / Bánh clafoutis sơ-ri thuần chay

Cake aux pommes cerises vegan / Bánh cake táo sơ-ri thuần chay

Bánh hạt sương sa tapioca trà xanh thuần chay (bánh luộc) / Gâteau de tapioca et thé vert végétalien

Bánh kem trái bơ cacao thuần chay sống / Cake à la crème d’avocat et de cacao (cru, vegan)

Dessert / Tráng miệng:

Cream dessert melon cerise pomme / Cream tráng miệng dưa vàng sơ-ri táo

Sinh tố dứa dưa vàng fig / Smoothie d’ananas melon figue

Pudding táo hương quế thuần chay (từ bánh mì cũ) / Pudding vegan aux pommes cannelle (à base du pain rassis)

Bâtonnets glacés aux fruits végétaliens express / Kem que trái cây thuần chay siêu nhanh

Boissons / Đồ uống:

Sinh tố cải xoăn nước mía / Smoothie de kale et jus pur de canne à sucre

 

Bánh clafoutis sơ-ri thuần chay / Clafoutis aux végétalien

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Tag Cloud