Sinh tố cải xoăn nước mía / Smoothie de kale et pur jus de canne à sucre

(La version française en bas)

Nguyên liệu: (cho 2 cốc 250ml)

• 2 lá cải xoăn kale
• 1 cốc đầy nước mía nguyên chất
• 1/2 quả chanh
• 1 khúc dưa chuột

Cách làm:

1. Cải xoăn kale rửa sạch, cắt khúc (có thể dùng cả cuộng)
2. Dưa chuột gọt vỏ, thái miếng
3. Chanh vắt lấy nước, bỏ hột
4. Cho các nguyên liệu : cải xoăn, dưa chuột, và 1/2 cốc nước mía vào máy xay nhuyễn trước.
5. Cho tiếp 1/2 cốc nước mía còn lại vào, và cuối cùng là nước chanh vắt.
6. Xay nốt mấy vòng rồi trút ra 2 cốc trước khi thưởng thức.

Ingrédients: (pour 2 verre de 250 ml)

• 2 feuilles de kale
• 1 verre pleine de pur jus de canne à sucre (acheté en sachet dans les rayons surgelés aux magasins asiatiques)
• 1/2 citron
• 1 morceau de concombre

Indications:

1. Laver les feuilles de kale, couper en morceaux (vous pouvez souper les feuilles entières, sans rien jeter)
2. Eplucher le concombre, couper en morceaux
3. Presser le demie citron pour en prendre le jus.
4. Mixer d’abord les morceaux de kale et de concombre avec 1/2 verre de pur jus de canne à sucre, puis ajouter le reste de jus de canne avec le jus de citron.
5. Mixer de nouveau et verser dans les 2 verres avant de servir.